Шашлык — это не просто вкусное блюдо, но и отличный способ приготовить мясо с максимальной пользой. Но какой шашлык можно назвать самым полезным? Разбираемся, из чего его лучше готовить, как выбрать мясо и какие маринады сделают его не только сочным, но и здоровым. Польза шашлыка во многом зависит от вида мяса. Вот самые полезные варианты: ❌ От чего лучше отказаться? Классический уксусный маринад убивает часть полезных веществ в мясе. Вместо него лучше использовать: При жарке на углях выделяются вредные вещества...