Весна в полном разгаре. Это значит, что пора устраивать загородные пикники! А какой же отдых на природе без шашлыков? Что и как можно приготовить, какие ингредиенты выбрать – читайте ниже. 1. Мясо Чаще всего шашлык ассоциируется именно с мясом...

Уже совсем скоро наступит пора отдыха на природе, приусадебном участке, коттедже. За долгие зимние месяцы мы уже соскучились по запаху дыма, аромата шашлыка. Для того, что бы не только аромат пробуждал в нас аппетит и сам шашлык был вкусным выбираем мясо правильно. Мясо для шашлыка должно быть свежим. Если при приготовлении вы используете замороженное мясо то шашлык получится жестким и безвкусным. Не только свежесть мяса влияет на вкус шашлыка, свой вкус и аромат добавляют и угли дров которыми мы растопили мангал...

Знаменитое блюдо кавказской кухни давно стало настоящим хитом в России и визитной карточкой отдыха на природе. Фраза "едем на шашлыки" означает приятное времяпрепровождение на свежем воздухе вместе с друзьями и близкими. Здесь важно, чтобы шашлык получился сочным и мягким. Именно поэтому очень важно правильно выбрать мясо, вкусно его замариновать и правильно поджарить на углях. Давайте разберемся, как не ошибиться в выборе мяса для шашлыка. Первой свежести Какое бы мясо вы ни выбрали для шашлыка, самое главное – это его свежесть...