Делают два основных вида решеток. 1) Из прутка. Точнее каркас может быть собран из уголка (как на фото), но сам продукт лежит на прутках. На мой взгляд, это самая удобная конструкция. Легко мыть, кому лень мыть (как мне например), можно бросить в ого, само обгорит. Рыба прилипает к пруткам, но довольно легко отлипает. 2) Во втором варианте, вместо прутка используют полосы металла, согнутые вдоль...
Написание данной заметки, то есть ее расширенная версия, стала возможна исключительно благодаря Вам – мои читатели и Вашей активности в комментариях. В своей небольшой заметке на тему, чтобы рыба не прилипала к решетке во время копчения я дал всего-то несколько советов, как это избежать. Если совсем коротко, то: Но как выяснилось, есть и другие варианты избежать прилипания (пригорания) рыбы к решетке, вот с ними я и хочу Вас сегодня познакомить, используя самые популярные комментарии под первой заметкой,...