Всем огромнейший кулинарный привет! Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления "ножек" из фарша. Если присмотреться к рецепту, то становится понятно, что перед нами привычные котлетки в тесте, но благодаря подаче мы получаем очень красивое блюдо, которое займет достойное место на праздничном столе. Ингредиенты Приготовление Итак, поехали! Для приготовления теста в глубокую посуду выливаю кефир, предварительно дав ему постоять час при комнатной температуре. В кефир вбиваю 1 яйцо, добавлю соль и перец, перемешиваю венчиком...