Фигурки для украшения торта могут быть изготовлены из самых разнообразных материалов, и выбор зависит от желаемого стиля, сложности изделия, вкусовых предпочтений и даже предназначения торта (например, для ребенка или для взрослого). Вот основные материалы, из которых делают фигурки для тортов: 1. Съедобные материалы: Мастика (сахарная паста): Это, пожалуй, самый популярный материал для создания фигурок. Мастика представляет собой пластичную массу из сахарной пудры, желатина (или другого связующего компонента) и воды...

Этот крем идёт, как для тонких коржей, для и для бисквитной основы. Простой, но при этом вкусный и густота, позволяет если не идеально выровнять, но легко обмазывать тортики по бокам. Вчера делали с подругой быстрый тортик и для него приготовили такой крем. Сделали за 2 минуты. Показываю, какие продукты надо. 1 - это сливочный сыр. Ассортимент его большой и производителей много, но я рекомендую для любого кондитерского крема на основе сыра, брать именно Хохланд или Альметте, или Президент. 2 - это вареная сгущенка...