Как сделать шоколадные фигурки дома: секреты и советы для новичков
Привет, дорогие сладкоежки! Сегодня я хочу поделиться с вами одним из самых радостных моментов в мире кондитерского искусства — созданием шоколадных фигурок. Это не просто процесс, а настоящая магия, в которой можно получить удовольствие как от работы, так и от результата! Представьте, как ваши близкие улыбаются, когда видят ваши шоколадные шедевры — разве это не прекрасно? Для начала, давайте соберем все необходимые ингредиенты и инструменты. Это совсем не сложно! Вам понадобятся: Какао-порошок или шоколад — это основа для ваших фигурок...
Урок 2 - Формы для шоколада 🍫
Это список форм, которые понадобятся вам на первое время, пока вы будете учиться. При желании все формы можно приобрести в кондитерских магазинах, СимаЛенде или Озон или Вайлдберриз. Всё на ваше усмотрение. 1. Форма для больших плиток весом 100 грамм (Размеры примерно 7см*15см). Приобрести можно формы с любым рисунком, какой вам понравится. 2. Форма для маленьких плиток. Вес плитки ~ 50гр. ОНА НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНА, на курсе задействована не будет, но для разнообразия можно, я такой часто пользовалась, очень удобно, что в ней сразу отсеки на 4 плитки...