Шоколад — это необыкновенный продукт. Он поднимает настроение и символизирует удовольствие. Это универсальный подарок и отличный способ выразить благодарность. Любимый деликатес в любом возрасте, которые многие предпочитают иметь в доме «на всякий случай». Давайте разберемся, что таят в себе шоколадные конфеты, и как правильно их выбирать. Конфеты из шоколада — относительно молодой продукт на рынке питания. До конца XIX века, всего каких-то 150 лет назад, о них ничего не слышали. Сам шоколад люди знали давно: в жидком виде (растертые какао-бобы без сахара) его употребляли еще до нашей эры...

Современные сладости, а точнее их состав, оставляют желать лучшего. Мне кажется, что даже самые дорогие конфеты сделаны не для детей. Читаешь состав и диву даешься, чего там только нет (и почти ни одного знакомого слова). Производители экономят на сырье и давно не работают по ГОСТу, а делают это для увеличения своей прибыли. Мой знакомый работает технологом на одной кондитерской фабрике. После его рассказа я перестал покупать конфеты в магазинах. Антон (мой знакомый) рассказал, что «растительной»...