Начнем с того, что базой любого красивого торта, является вкусный, воздушный бисквит, нежный крем и, возможно, какая-то начинка. Сегодня же мы поговорим о внешней составляющей торта. Конечно, любое оформление торта, начинается с выравнивания, я чаще всего испольную для этой цели шоколадный ганаш. Ганаш - очень плотный шоколадный крем, он прекрасно держит форму, его можно окрасить, а самое главное, он выдержит даже тяжелый декор. Когда торт охлажден, в ход идут декорации...

Ниже писала рецепт торта с декором в стиле музыкальных инструментов, где главным акцентом стала гитара. Рецепт самого торта ниже, а сейчас хотела поделиться рецептом теста для пряников) а так же как сделать музыкальные нотки и знаки. Итак, для теста на пряники: Яйца-2 шт. Мед-1 ст.л. Сливочное масло-70 гр Сахар-1 ст.л. Сода-1/2 ч. л Мука-1 стакан, далее ещё надо Итак, ставим на средний огонь топиться сахар. Добавляем мёд и хорошо перемешиваем до растворения сахара. Кладём сливочное масло, перемешиваем до растворения...