В летний жаркий день, хорошо сидеть на веранде ресторана и пить холодный лимонад. Но вы задумывались, как строится рецепт лимонада. Первый вопрос: «Из чего делать лимонад?». Делит барменов на 2 лагеря. Первые, делают на сиропах и не парятся, вторые, относятся трепетно и пытаются выжить вкус из ягод и фруктов. Ягоды и фрукты Готовить на натур-продукте идея хорошая, но сильно усложняет работу. Не всегда есть место хранить 3-4 килограмма замороженных ягод и фруктов, особенно летом. Еще нужно внимательно...

Уже началась осень, вовсю горит сентябрь, но сегодня #КнигаРастений с действительно летней темой - многие помнят вкусы лимонадов из детства, и в этой статье мы разберём, из чего и как они готовились. Присаживайтесь поудобнее и вспоминайте названия и вкусы любимых напитков! «ТАРХУН» Вряд ли кто не знает об этом напитке - зелёный лимонад с необычным освежающим вкусом. Одним из основных компонентов, определяющим его как напиток, является эстрагон, он же тархун, отчего и пошло название. Само это растение...