Как приятно вечером, любуясь закатом и вытянув гудящие от усталости ноги потягивать из чашечки ароматный дачный чай. Конечно, называть его чаем немного неправильно. Чай — это растение, из которого делают напиток. А мы будем делать травяные отвары. Но давайте просто договоримся называть этот ароматный напиток из того, что выращено на собственном участке, дачным чаем. Пусть будет вот так высокопарно! Нейтральные растения — основа для дачного чая На дачном участке много растений, которые не будут акцентировать на себе внимание, если их заварить...

Весной, пока нет свежей зелени, как никогда полезно пить душистые согревающие травяные чаи. В среде травников и биологов разгораются нешуточные споры, остаются ли витамины и микроэлементы в высушенных и заваренных горячей водой травах, исследования проводят, доказательства собирают. Я к теоретикам не отношусь, поэтому тихонько лезу в закрома и проверяю, что из запасов осталось. Что нам понадобится для чая: Основные чайные травы знают, наверное, все. Даже городские жители в шестом поколении наслышаны про чабрец и липу...