Владельцам загородной недвижимости хорошо знакома ситуация, когда после богатого урожая значительная его часть просто погибает. Необходим погреб-холодильник, где можно хранить различные культуры: картофель, яблоки, капусту, морковь, тыкву, а также закатки (консервы)...

В 90 годы мы построили в гаражном кооперативе овощную яму (погреб для хранения овощей). Помните, наверное, что в 90-е годы всем давали земельные участки для посадки картофеля. Сажали много, потому что в те годы картофель был основным продуктом питания. Наш город-промышленный: заводы позакрывали, а в тех, что работали, зарплату не платили. Так вот, овощная яма у нас была гораздо суше, чем у соседей, потому что мы схитрили, когда строили: учли опыт соседних ям и не стали заглубляться в землю, так как уровень грунтовых вод держался на отметке -1,2м...