Всем привет! Если я когда-нибудь все же дойду до составления ежедневного чек-листа здоровых привычек (кто хотел такой лист - пинайте меня почаще), то источники коллагена займут место в первой десятке. Но есть один маленький нюанс. Коллаген - это "модно". А то, что модно, всегда имеет плохую репутацию. Ибо весьма недорогие продукты идут по ломовой цене - и в очень красивых упаковках. Одно время было "поветрие" сои, и копеечный продукт превратился в золотое (по цене) "соевое молоко", теперь очередь добавок омега и Д3, хотя все это есть в обычной селедке, скумбрии и печени трески...

ЧТО ТАКОЕ КОЛЛАГЕН? Коллаген – это белок соединительной ткани нашего организма. Коллаген – 1/3 всех белков организма, из него состоят наши связки, сухожилия, хрящи, межпозвоночные диски и поверхности суставов. Это важный компонент кожи, мышц, кровеносных сосудов, органов пищеварения. В переводе с греческого «рождающий клей», коллаген создает каркас всего организма, отвечает за упругость, подтянутость кожи, профилактику образования морщин. ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА КОЛЛАГЕНА 1. Коллаген необходим для связок, поддерживающих наши внутренние органы, препятствующих их опущению...