Белок коллаген составляет основу всех соединительных тканей организма, и считается обязательным пунктом и "бьюти-меню", и рациона тех, кто следит за своим здоровьем. Но для того, чтобы оказаться правильно усвоенным, гликопротеин должен пройти по верному пути - и не всем этот маршрут известен и понятен. Вместе с учеными разбираемся в типах и источниках коллагена и мифах и правде о его синтезе в организме. Эксперты - Алексей Федоров, доктор биологических наук, директор ФИЦ Биотехнологии РАН, научный...

Коллаген – это слово сейчас на слуху у всех. Став модным, он вырос в цене в десяток раз и более. На полках аптек и магазинов для ЗОЖ можно встретить много продукции с коллагеном. Ценники на них бывают порой четырёх и даже пятизначные. Между тем, можно получать коллаген из очень дешёвых продуктов. Потребность в дополнительных источниках возникает не столь часто. 5 видов коллагена и их роль в организме Существует около 30 видов коллагена, 16 из которых присутствуют в организме человека, но особую роль...