Уже совсем скоро наступит пора отдыха на природе, приусадебном участке, коттедже. За долгие зимние месяцы мы уже соскучились по запаху дыма, аромата шашлыка. Для того, что бы не только аромат пробуждал в нас аппетит и сам шашлык был вкусным выбираем мясо правильно. Мясо для шашлыка должно быть свежим. Если при приготовлении вы используете замороженное мясо то шашлык получится жестким и безвкусным. Не только свежесть мяса влияет на вкус шашлыка, свой вкус и аромат добавляют и угли дров которыми мы растопили мангал...
Шашлык – одно из самых популярных и любимых блюд во многих странах мира, особенно в теплое время года. Это вкусное и ароматное блюдо из мяса, которое предварительно маринуется, а затем жарится на углях. Оно стало своеобразным символом отдыха на природе, семейных и дружеских встреч, праздничных мероприятий и корпоративных выездов. История История шашлыка уходит своими корнями в глубокую древность. Считается, что первые шашлыки начали готовить еще древние кочевники, которые жарили мясо на костре. Они нанизывали мясо на шампуры и жарили его над углями...