? В последние годы я много экспериментирую с ганашами и кремами без кешью. Но именно торты на его основе можно назвать настоящими прабабушками и прадедушками всех наших полезных десертов 😄 Они всегда получались невероятно вкусными. И даже когда я говорила, что в составе нет молочных продуктов, мало кто мог поверить, что нежная сливочная текстура создана из обычного кешью. Но для такого результата орехи важно правильно подготовить. Делюсь четырьмя главными правилами 👇 1 - На кешью можно спокойно сэкономить Для крема совершенно необязательно покупать дорогие отборные целые орехи...