Мармелад — это вкусное и популярное кондитерское изделие, имеющее желеобразную консистенцию. Его делают из различных ингредиентов, и рецептура может значительно варьироваться в зависимости от типа мармелада и производителя. Однако, основные компоненты всегда присутствуют: 1. Фруктово-ягодная основа: Фруктовое или ягодное пюре: Это основной ингредиент мармелада, который придает ему вкус, цвет и аромат. Используют яблоки, абрикосы, сливы, вишню, клубнику, малину, клюкву, цитрусовые и другие фрукты и ягоды...

В переводе с латыни желатин - замёрзший. Это белок, зачастую получаемый из свиной кожи и костей крупного рогатого скота, то есть продукт животного происхождения. В чем польза желатина, Желатин укрепляет хрящи и соединительные ткани в организме, способствует быстрому заживлению травмированных частей. Придает пластичность и прочность волосам. Так же содержит глицин, за счёт чего улучшает пищеварение. Так же представляя собой источник аминокислот обеспечивает энергетический запас организма, положительно влияет на умственную деятельность и обменные процессы...