Желатин халяль или харам: какой можно и как это проверитьЖелатин есть в мармеладе, зефире, йогуртах, суфле, заливном и почти в любой капсуле БАДа. На упаковке он часто прячется за кодом Е441. Отсюда вопрос, который мы слышим и от покупателей, и от производителей: желатин халяль или харам? Короткий ответ: желатин халяль бывает, но не всякий. Всё решает сырьё и то, как было забито животное. Свиной желатин запрещён. Говяжий допустим, если животное забито по нормам ислама, и это подтверждено документом...