Многие любят голубцы, но из-за трудоёмкого процесса приготовления не делают их часто. Финны придумали самые ленивые в мире голубцы. Получилась запеканка, для приготовления которой используются белокочанная капуста, рис и мясной фарш. Не менее популярен вариант с картошкой и селёдкой. И это не случайно, поскольку жители Скандинавии не представляют своей жизни без рыбы. Многих удивляет наличие в запеканке молока. Но в данном случает селёдка и молоко сочетаются органично. Калалаатикко - это одно из самых популярных традиционных блюд в Финляндии...

Имя автора запеканки неизвестно, так как это блюдо существует уже много лет и получилось в результате эволюции других блюд. Однако запеканка является традиционным блюдом многих кухонь мира, в том числе русской, французской, итальянской и английской. Из чего делают запеканки Запеканка - это блюдо, которое можно приготовить из различных продуктов. Например, в русской кухне запеканка чаще всего готовится из творога, яиц, молока, сахара и манной крупы. В французской кухне из сливочного соуса, мяса, фруктов, рыбы или овощей...