Китайская кухня представлялась мне всегда чем-то довольно загадочным, ну в смысле, когда ты что-то ешь, но точно сам не понимаешь, что и из каких ингредиентов. По факту оказалось все не так уж страшно: и ингредиенты понятны (в большинстве случаев), и есть это вполне можно, и даже вкусно, и многие блюда нам знакомы и почти привычны. Но все же ключевое слово «почти». Названия китайских блюд безусловно покоряют и заставляют улыбнуться, если не откровенно рассмеяться. О многих я уже писала, и напишу еще...

💕 Сегодня мы с вами вместе готовим борщ (представляю, как приглашаю каждый день вас к себе на кухню и вместе готовим 😍). 🤠 Всем известно, что борщ — это исконно русское блюдо, известное по всему миру. 🍞 Я сама была удивлена! В старину борщом называли похлёбку из борщевика. Вкус его в наше время мало кому знаком. Растение это сегодня многие считают сорным и вредным, не догадываясь, что именно благодаря ему в нашем меню появилось одно из самых любимых кушаний. 🌰 Позже борщ готовили на свёкольном квасе...