Соус – важная часть пиццы. Ведь именно он придает вкусу разнообразные нотки! Для приготовления пиццы используют не только томатный соус, как многие считают. Существует множество видов соуса: из свежих помидор, сметанный соус, из томатной пасты, сливочно-чесночный, белый, сырный, песто… Выбирайте на свой вкус! В Италии соусу уделяется не меньше внимания, чем основе. Даже тонкое, хрустящее тесто не будет таким вкусным, если неудачно сделать соус. Вариантов соусов для приготовления пиццы существует несколько, поэтому каждый сможет выбрать для себя наиболее понравившийся рецепт...

Этот простой рецепт соуса для пиццы, не требующий готовки, идеально подходит для приготовления пиццы в больших количествах и замораживания на случай чрезвычайных ситуаций (что совершенно необходимо) и делает ЛУЧШУЮ пиццу в сочетании с домашним тестом для пиццы, сыром моцарелла и свежим базиликом. Ингредиенты Ингредиенты для этого домашнего рецепта соуса для пиццы — все стандартные, что позволяет легко приготовить собственный соус с нуля. Как и в любой томатный соус, вы можете добавлять травы и специи по своему вкусу, но мне нравится, чтобы с соусом для пиццы все было очень просто...