Приготовление блинов – это древняя и увлекательная традиция, которая продолжает радовать нас своим вкусом и запахом на протяжении многих поколений. Блины являются главным героем масленичной недели и служат прекрасным угощением на различных праздниках. Прежде чем начать готовить, вспомним несколько полезных советов. 1. Подготовка теста Одним из самых важных аспектов приготовления блинов является правильное приготовление теста. Это основа, на которой держится весь процесс готовки. Строго придерживаемся выбранного рецепта...

Масленица идёт, блин да мёд несёт. И, конечно же, хочется порадовать себя и своих родных вкусными блинчиками. Сегодня я очень захотела вспомнить вкус блинов на опаре, толстеньких и с характерной дрожжевой кислинкой. Рецепт взяла классический из "Книги о вкусной и здоровой пище". Готовятся такие блины долго - несколько часов. Поэтому надо запастись терпением и свободным временем. Какой-то особой сложности в рецепте нет, наоборот готовить по нему даже интересно, так как процесс отличается от привычных нам бездрожжевых блинчиков...