Вересковый мед у многих ассоциируется со стихотворением Р.Л. Стивенсона "Вересковый мед" (хотя дословно, Вересковый эль) в переводе С.Я. Маршака (по нему еще советский мультфильм снят и группа Мельница отлично песню исполнила). Там он описывается как древний забытый секрет. Но настоящий вересковый мед тоже существует. Хотя некоторые пчеловоды тоже считают его вымыслом, потому-что встречается он в значимых количествах только на нашем Северо-Западе. А некоторые считают его противоестественным. У Курманова Р...

Наверное, каждый из вас помнит знаменитую балладу Р. Стивенсона «Вересковый мед» еще со школьной скамьи, но задумывались ли вы, что это вообще такое и кто эти непокорные пикты? На данный момент известно, что пикты – не кельты, а, может, даже и не индоевропейцы. А если и кельты, то ужасно дальние родственники своих соседей, бриттов и скоттов. Этот таинственный народ в научной литературе обычно отмечается как кельтоязычный. Считается, что название «пикты» – латинское, данное римлянами, в ирландских...

Вересковый мед - уникальный мед Северо-Запада России. Нет, в других регионах он тоже бывает, но так массово редко. При этом такой мед еще и особо ценен по своим качествам. Вот здесь указание на статью про исследование антибактериальной активности. При этом, с точки зрения пчеловода, чистый вересковый мед очень неудобная вещь. Здесь рассказывал, какие сложности пчеловоду он доставляет. Я по незнанию считал, что вересковый- должен быть только отдельно, в ячейках, из которых плохо вылетает в медогонке и приходится ее долго гонять на больших оборотах, или прессовать соты...

«Нет, это не море, и это не поля и не горы, а просто целые мили дикой земли, на которой ничего не растет, кроме вереска, дрока и терновника, и где водятся только дикие пони да овцы». Так описывала окружающее пространство миссис Медлок, когда сопровождала юную Мэри, героиню романа «Таинственный сад» Фрэнсис Элизы Бёрнетт, в путешествии по пустынной равнине Норт-Йорк-Мурс на северо-востоке Англии. Сейчас это национальный парк, где расположены одни из крупнейших вересковых пустошей Великобритании...