На первый взгляд упаковка кажется самой простой частью производственного процесса. Яйца уже вымыты, рассортированы, осталось только сложить их в лотки. Но именно на этом этапе птицефабрики теряют до 3 % продукции и значительное время персонала. Современная упаковка — это не просто замена ручного труда, а ключевой элемент всей системы обработки и логистики. Современные упаковочные машины выполняют три функции одновременно: В линиях ZENYER процесс полностью синхронизирован с сортировщиком: каждое яйцо проходит фото-контроль, и только подходящее по весу и категории попадает в упаковку. Это исключает пересортицу и повышает доверие покупателей...

Производители упаковывают яйца в коробки, сделанные из картона, прозрачного пластика или из вспененного полистирола. Разбираемся, какая упаковка наиболее экологичная, дольше сохраняет свежесть и целостность продукта. Ежемесячно в нашей стране для упаковки яиц изготавливают до 15 млн. коробок. Производители предпочитают картон, практически 70% от всего объема, на втором месте пластик, меньше 5 % - иные материалы. Плюсы бумажной упаковки: поглощает влагу из воздуха, тем самым препятствует проникновению...