Кажется, такое невозможно! «Что за торт без сахара?»— скажете вы. «Ну так уж и ни грамма масла?», — не поверите мне на слово… Невероятно, но факт: большинство людей, пробующих несахарный торт «вслепую»,...

Вкус конфет и торта «Птичье молоко» помнит каждый ребёнок, рождённый в СССР. Это нежнейшее молочное #суфле, покрытое тонким слоем хрустящего тёмного шоколада. А в торте ко всему прочему была ещё и прослойка из пористого бисквитного или рассыпчатого песочного теста. «Птичье молоко» в советское время был настолько популярен, что его везли из Москвы в качестве подарка. Вот только название десерта вызывает множество вопросов. Неужели секрет воздушной текстуры и неповторимого сливочного вкуса кроется...