Эксперты советуют, как выбрать любимое летнее лакомство к праздничному столу. Одно из самых популярных летних десертов — мороженое. Для большой компании или на семейное торжество часто приобретают торт-мороженое, который выполняет сразу две функции: является украшением стола и охлаждает в жаркий день. Из чего делают торт-мороженое — в материале aif.ru. «Для приготовления торта-мороженого используют только классическое мороженое — из сливок, молока, сахара и воды. После того как все ингредиенты перемешали, их отправляют во фризер...

Стоит ли покупать торты в магазинах? Или в них одна химия? Секреты кондитеров раскрыл старший государственный инспектор Управления Россельхознадзора по Республике Мордовии и Пензенской области Андрей Плигузов. Игорь Польских, penza.aif.ru: Из чего пекут торты на фабриках? Андрей Плигузов: Из самых обычных продуктов, которые мы потребляем в повседневной жизни: хорошей муки, яиц или яичного порошка, молока или сухого молока, растительного или сливочного масла и так далее. Существует ГОСТ Р 53041-2008 и норматив ОСТ (отраслевой стандарт) 10-060-95 «Торты и пирожные...