Что такое соты? Как и мёд, соты делают пчёлы в своих ульях. Оба вещества получают свое начало в виде нектара из цветов, который медоносные пчёлы превращают в мёд в процессе частичного переваривания и отрыгивания. Да, мёд — это пчелиная рвота. Затем мёд можно превратить в соты, которые используются для хранения пчелиных яиц, личинок, пыльцы и мёда. Соты состоят из ряда ячеек, которые всегда собираются в горизонтальный шестиугольный узор для максимальной прочности и объёма. Как и у мёда, точный вкус сот будет зависеть от окружающей среды и типа цветов, используемых для нектара...

Основные процессы жизнедеятельности пчелиной семьи — выведение и выращивание потомства, переработка, хранение и дальнейшее использование кормов — происходят в гнезде, состоящем из двухсторонних вертикальных сотов. Известны случаи, когда семья одно и то же гнездо использовала более 30 лет [1]. Летом пчелы размещаются свободно на сотах, а зимой, особенно при низких температурах, собираются клубом и в его пределах занимают свободные ячейки сотов. Сот устроен таким образом, что пчела, находясь в ячейке, может контактировать и использовать тепло девяти других особей...