Я давно обещала написать своим ученикам «Методичку по смесям». На целую методичку времени катастрофически не хватает, буду «вымучивать» по главам. Начнём, как всегда, с истории. История смесей начинается в 19 веке. До того была эпоха кормилиц. Многие знатные дамы в попытках сохранить фигуру отказывались от грудного вскармливания и прибегали к услугам кормилиц. Иногда кормилица становилась и няней, и другом, и даже эмоционально почти что заменой матери. В странах Европы даже существовали специальные «бюро кормилиц», куда брали только после жёсткого отбора...