Не так давно на онлайн-конференции наш орнитолог говорила о пользе глиняных печенек для попугаев. Я до этого не пробовала их делать, хотя неоднократно видела у других. Собственно, после конференции собралась наконец этим заняться - и спешу поделиться результатом. Практически все источники информации о содержании попугаев (да что там, даже старая брошюрка, купленная в зоомагазине моими родителями аж в 1998 году) сходятся в том, что попугаям в качестве минеральной подкормки нужна сухая глина. Она содержится и в магазинных минсмесях, хоть и как вторичный компонент...

Печень, несмотря на то, что является субпродуктом, очень полезна сама по себе. Но каждая имеет свои особенности и свой набор ценных веществ. Многие задаются вопросом, какая печенька самая полезная - говяжья, свиная или куриная. Кто-то утверждает, что говяжья печенька богата протеинами и железом, кто-то присваивает этот титул печени свиней, а некоторые безоговорочно верят в непревзойденные свойства куриной печенки. В этой статье мы разберемся в этом вопросе, покажем, как выбрать и приготовить каждый из видов печенки, а также расскажем о их основных полезных свойствах...