На днях, 14 ноября, вся планета отмечала Всемирный день борьбы с диабетом. По этому случаю ироничная часть нашей редакции собралась отметить праздник чаем с печеньем. Мы сходили в "Магнит" и купили пачку сахарного печенья "Юбилейное чаепитие". Сахар, конечно, не самый полезный продукт, но раз в год, да и в такой праздник позволить можно. Перед тем как вскрывать упаковку, мы внимательно почитали этикетку и узнали, что нам предстоит есть. Сразу глаз зацепился за очень длинный – в несколько строчек – состав...

Печенье получается очень нежное, вкусное, с красивым насыщенным цветом. Оно, можно сказать, тает во рту. А ещё оно, на мой взгляд, очень полезное, ведь в его составе будут фрукты, орехи и овощи. Моим детям нравится эта простая выпечка к чаю. А мне нравится, что делать это печенье очень быстро и просто. Итак начнём. Грецкие орехи и курагу измельчаем в блендере. Морковь трём на мелкой тёрке. Выкладываем в чашу морковь, измельчённые орехи и курагу, растопленное сливочное масло, сахарную пудру, просеянную муку разрыхлитель и всё перемешиваем прямо в чаше лопаткой...