Из чего делают мармелад Изобилие цветов, форм и вкусов, упругая консистенция и заманчиво-полезные ингредиенты в составе. Все это его величество Мармелад - лакомство, известное сладкоежкам с раннего детства. Из чего делают мармелад и чем он привлекает армию поклонников? Рассказываем об этом и не только. Что такое мармелад? Звучное слово произошло от французского “marmelade” и буквально означает варенье из айвы. В некоторых странах мармелад по сей день ассоциируется с вареньем или повидлом “яблочного цвета”...

Мармелад сегодня пользуется огромной популярностью среди людей, которые следят за своим здоровьем. А так как их достаточно много, то появились даже специализированные магазины по продаже мармелада. Ценовой уровень очень разный: от копеечного до очень дорого. Выбирайте на любой вкус! Но задача нашей сегодняшней беседы разобраться, какой из этого ряда полезен, а какой покупать не стоит, что бы не навредить собственному здоровью. Из чего делают мармелад? Появился мармелад в Восточном Средиземноморье и на Ближнем Востоке, исключительно для сохранения урожая фруктов...

Изобилие готовых продуктов на полках супермаркета почти заставило забыть рецепты блюд домашней кухни таких, как муссы, тирамису, студней, заливных блюд, желе, сиропа, мармелада, джема. Один из важных компонентов таких блюд – желатин. Именно от него зависит желеобразное состояние готовых блюд. Из чего состоит желатин, какие у него свойства и чем он полезен? Разбираемся детально на сайте blogfreo.ru. Оглавление статьи: 1. Натуральный желатин 1.1. Технология производства 1.2. Состав 2. Синтетический желатин 3...

Мармелад так популярен в наше время, что появились даже отдельные магазины, где можно купить разнообразные конфеты на его основе. Заходишь в такой сказочный, яркий, ароматный мирок и не можешь удержаться, чтобы не купить хоть немного красочных жевательных фигурок, которые так щедро и затейливо разложены на прилавках. Конечно, если разобраться, присмотреться, то становится понятно, что в этих конфетах от мармелада, к сожалению, осталось лишь название, но почему же именно под видом мармелада хотят...