Любите мармеладных мишек и червячков? У нас для вас не очень хорошие новости. Большинство сладостей с присутствием желатина (мармелад, желе) сделаны из с использованием продуктов животной промышленности Кто бы мог подумать что такое вкусное и красивое желе так делают. Желатин — вещество, является смесью белков и пептидов. Добывают их чаще всего из кожи, хрящей и костей животных. Чаще всего в этой роли играют свиньи. Те части, которые не идут в пищу как мясо используют для добывания желатина. А желатин уже используется в производстве желейных конфет и желе...

Один французский журнал назвал ягодное желе самым сексуальным десертом. Его просто обожал Наполеон и часто употреблял на завтрак. А вот Билл Клинтон любил вкушать данное яство на ужин. Вообще, желе – это идеальный десерт для тех, кто не может отказать себе в сладостях, но при этом хочет получать пользу для организма. И все это благодаря его основному ингредиенту – желатину. Пищевой желатин известен всем, его часто используют в кулинарии, благодаря чему получаются настоящие блюда-шедевры. Но мало...