Фигурки для украшения торта могут быть изготовлены из самых разнообразных материалов, и выбор зависит от желаемого стиля, сложности изделия, вкусовых предпочтений и даже предназначения торта (например, для ребенка или для взрослого). Вот основные материалы, из которых делают фигурки для тортов: 1. Съедобные материалы: Мастика (сахарная паста): Это, пожалуй, самый популярный материал для создания фигурок. Мастика представляет собой пластичную массу из сахарной пудры, желатина (или другого связующего компонента) и воды...

Кондитеры по всему миру превращают торты в настоящие произведения искусства. От реалистичных фигур до антигравитационных конструкций — эти десерты так красивы, что их жалко резать. Мы собрали 20 невероятных тортов, которые вдохновляют и удивляют. Готовы увидеть сладкую магию? Современные кондитеры выходят за рамки традиционных рецептов, используя 3D-моделирование, пищевые краски и даже инженерию. Такие торты создаются для свадеб, юбилеев и тематических вечеринок, становясь центром внимания. Но как решиться попробовать кусочек, если десерт выглядит как скульптура? 1...