Наверняка вы часто выдели, как торт украшают потрясающими шоколадными фигурками. Чтобы сделать свои изделия более красивыми, предлагаю и вам научиться их делать. Существует довольно простой способ, позволяющий создавать объемные элементы с помощью специальных силиконовых формочек (молдов). В этой статье я расскажу, как просто темперировать шоколада и изготавливать шоколадные фигурки. Необходимый инвентарь. Инвентарь для создания шоколадных фигурок: Когда вы убедились, что весь инвентарь есть "под...

Фигурки для украшения торта могут быть изготовлены из самых разнообразных материалов, и выбор зависит от желаемого стиля, сложности изделия, вкусовых предпочтений и даже предназначения торта (например, для ребенка или для взрослого). Вот основные материалы, из которых делают фигурки для тортов: 1. Съедобные материалы: Мастика (сахарная паста): Это, пожалуй, самый популярный материал для создания фигурок. Мастика представляет собой пластичную массу из сахарной пудры, желатина (или другого связующего компонента) и воды...