Классический чизкейк Нью-Йорк — это популярный десерт, известный своим богатым сливочным вкусом и плотной, кремовой текстурой. Основа из песочного печенья и сливочно-сырная начинка делают его невероятно вкусным и удовлетворяющим десертом. Время приготовления Подготовка: 30 минут Время приготовления: 1 час Время охлаждения: 4 часа Общее время: примерно 5 часов 30 минут Сложность приготовления средняя Ингредиенты Для основы: Для начинки: Пошаговый рецепт Классический чизкейк — это идеальный десерт, который порадует своим нежным сливочным вкусом и плотной текстурой...

Чизкейк — классический десерт американской кухни. Его достаточно просто готовить, а в результате он получается невероятно вкусный и нежный. Сложности в приготовлении чизкейка — найти подходящий творожный (сливочный) сыр. По аутентичным рецептам используется сыр «Филадельфия» (Philadelphia). Главный недостаток этого варианта — этот сыр сейчас очень трудно найти в России. Поэтому подбираем сливочный сыр по мере возможности. Для приготовления я использую cream cheese "Hochland" 65%. Запасаемся временем, нам понадобится полтора часа и терпение 🥰 Начинаем готовить самый вкусный десерт...