7105 читали · 3 месяца назад
Из чего делают белый шоколад — и почему его до сих пор считают "неправильным"
Шоколад бывает разным: темный, молочный, с орехами, с начинками, но именно белый до сих пор вызывает больше всего споров. Одни называют его "подделкой", другие — ценным лакомством с особенными свойствами. Разберемся, чем белый шоколад отличается от классического и стоит ли включать его в рацион. Помочь в этом смогли эксперты "Едим Дома". Белый шоколад относительно молод. Впервые он появился в 1930 году благодаря швейцарской компании Nestlé. Спустя год свою версию выпустили именитые кондитеры Форрест Марс и Брюс Мюрье...