«Бархатный торт», «Красный торт», «Торт Вальдорф Астория», «Пища дьявола» — как только не называли этот яркий торт с необычными красными коржами и легким шоколадным вкусом за два века его существования! Рассказываем, как приготовить торт «Красный бархат» дома, и делимся проверенным рецептом. О чем расскажем в статье: Что такое торт «Красный бархат» Краткая история торта Красный бархат Из чего делается «Красный бархат» Несколько секретов бархатистости Как выпекать торт «Красный бархат» Как украсить...

Торт "Красный бархат" — это не просто десерт, а настоящая звезда на любом праздничном столе. Его яркий, почти нереальный красный цвет всегда привлекает внимание, а нежная текстура и вкус с легким шоколадным акцентом не оставляют равнодушным ни одного гостя. В этой статье я расскажу, как приготовить "Красный бархат" в домашних условиях, поделюсь секретами, как добиться того самого насыщенного цвета и потрясающего вкуса, а также объясню, на что стоит обратить внимание, чтобы торт получился как у профессионала...