Изготовление сыра в домашних условиях – процесс трудоемкий, но интересный. И главный аргумент в его пользу – то, что домашний сыр исключает химические добавки, которые нередко можно встретить в заводских продуктах. Делая сыр самостоятельно дома, вы сами подбираете ингредиенты и контролируете состав. Если все сделать правильно, то результат полностью оправдает затраченные усилия, а вы приобретете новый, интересный навык, который по достоинству оценят ваши друзья и близкие. Домашний сыр – это не только полезная, но и очень вкусная еда...

Сегодня отмечается день любителей сыра и полезно задуматься о том, как правильно выбирать этот продукт. Разнообразие видов сыра сегодня велико: от мягких и ароматных до твердых и выдержанных — каждый найдет свой любимый вкус. Но чтобы получить максимум удовольствия и безопасности, стоит обращать внимание на состав, упаковку и внешний вид продукта. Как это сделать рассказали в Роспотребнадзоре Московской области. На что смотреть при покупке сыра ⦁ Точное наименование продукта. Прочитав название, можно понять, к какому сорту относится сыр и какие ожидания от вкуса и текстуры...