Шаверма (она же шаурма) — это блюдо, которое попробовал, пожалуй, каждый в жизни. А если кто считает шаурму вредной — это заблуждение. Шаурму можно отнести к диетическим блюдам, это даже подтвердил один знаменитый гастроэнтеролог. Мясо ведь готовится на гриле, а вместо хлеба — бездрожжевой лаваш. И овощей в блюде предостаточно. Единственное, шаурма должна быть сделана из свежих и качественных продуктов. Вспомните начало 2000-х годов, когда около каждой станции метро палатки с шавермой разбивались и запах жаркого мяса смешивался с ароматом специй...

Всем привет! Я много раз пробовал приготовить шаурму дома. Получалось вроде бы не плохо, но вот вкус того самого белого соуса я не мог повторить. В интернете самый популярный рецепт этого соуса состоит из сметаны, майонеза, йогурта (или кефира). Но вкус получается все равно не тот. И как же вы удивитесь, когда узнаете из чего на самом деле делается этот чесночный соус. Мне этот рецепт поведал знакомый, который сам работает шаурмистом. И так. Нам понадобится: Процесс приготовления. Тут все очень и очень просто...