Штрудель — это не просто вкуснятина, а целая кулинарная традиция с глубокими корнями в немецкой и австрийской кухне. Слово "штрудель" переводится как "вихрь" или "водоворот", что отлично отражает его привлекательную и необычную форму. Это блюдо готовят на все случаи жизни, и его неповторимый вкус покорил сердца многих, став настоящим символом уюта и домашнего тепла. Хотя штрудель зародился в Европе, его популярность быстро распространилась по всему миру. От уютных кафе до ресторанов — его можно встретить в самых разных уголках нашей планеты...

Штрудель – это великолепный десерт, который пришел к нам из австрийской кухни. Тонкое, вытяжное тесто, сочная начинка и аромат корицы… что может быть лучше для уютного вечера в кругу семьи? Что такое штрудель? Штрудель – это рулет из тонкого вытяжного теста, с начинкой из яблок (чаще всего), вишни, творога или мака. Главная особенность штруделя – это его тончайшее, почти прозрачное тесто, которое должно быть хрустящим после выпечки...