Плов — это одно из самых известных и любимых блюд в мировой кулинарии. Его рецепты варьируются от региона к региону, однако основы остаются неизменными: рис, мясо и специи. В этой статье мы подробно рассмотрим, какой плов можно приготовить, какие продукты для этого нужны, какие существуют секреты и традиции, а также как правильно подавать данное блюдо. Плов не только вкусен, но и является символом гостеприимства, объединяя людей за одним столом. Плов имеет глубокие исторические корни. Считается,...

Идеальный плов - как пазл, где каждая деталь должна встать на свое место: стоит ошибиться с одним ингредиентом или пропустить этап приготовления, и картина уже не та. Но если разобраться, из чего же на самом деле складывается это блюдо, все оказывается логично и просто.  В сегодняшней статье расскажем поэтапно, что нужно учитывать, чтобы ваш плов получился по-настоящему вкусным. Правильная посуда – основа успеха Самый идеальный вариант для плова – казан.  Почему именно он? Ответ прост: толстые стенки и округлое дно создают идеальную циркуляцию тепла...