Моти - это маленькие сладкие японские пирожные, приготовленные из клейкой рисовой муки (мочико). У них мягкий, жевательный внешний слой и восхитительно липкая начинка из подслащенной пасты из красной фасоли. Замораживать пасту из красной фасоли перед использованием необязательно, но это упрощает процесс. Произношение Моти "Моти" произносится как "МО-чи". Из чего готовят моти? Вот что вам понадобится, чтобы приготовить домашний моти: Паста из красной фасоли Вы можете купить подслащенную пасту из красной...

Моти — это японский десерт, представляющий собой лепешку или шарик из клейкого рисового теста. Основной и самый важный ингредиент моти — это Клейкий рис (мотигомэ). Основной состав: Клейкий рис (мотигомэ) — главный ингредиент: Этот вид риса имеет высокое содержание амилопектина, что делает его очень липким и эластичным после приготовления. Вода: Используется для приготовления теста из клейкого риса. Крахмал (картофельный или кукурузный): Используется для посыпки готовых моти, чтобы они не слипались...