Чай – один из самых популярных напитков в мире, который зародился в Китае более 5000 лет назад. Сегодня существует множество видов чая, которые могут быть зелеными, черными, белыми, желтыми и красными. Но знаете ли вы, что все эти разнообразные виды чая производятся из одного и того же растения – Camellia sinensis? В этой статье мы расскажем, как из одного растения получаются такие разные виды чая. Camellia sinensis – это вечнозеленое дерево или кустарник, который произрастает в тропических и субтропических регионах...

Далеко не все знают, что чёрный и зелёный чаи - не родственники. Это буквально одно растение! Но это ещë не всë, на что способен небольшой куст... Камелия вида Caméllia sinénsis по-простому зовётся чаем. Сама по себе камелия китайская - небольшой вечнозелёный кустарник с душистыми цветами и коробочкой с семенами. Так она и жила бы без приключений, но судьба сложилась иначе, и теперь о её тёмно-зелёных листьях знает весь мир! По легенде, готовить напиток из чайного куста впервые придумали задолго до нашей эры...