Когда вы наслаждаетесь чашкой чая, задумывались ли вы, как листья превращаются в этот ароматный напиток? Каждый глоток дарит уникальные ощущения, которые могут варьироваться от чашки к чашке. Процесс производства чая – это искусство, включающее множество этапов, которые отличают разные сорта друг от друга. Не все сорта чая проходят одинаковый процесс обработки. Листья белого и зеленого чая остаются неокисленными, что сохраняет их нежность и изысканный вкус, в то время как черный чай подвергается полной ферментации, что придает ему глубокий и насыщенный аромат...

Из чего сделать собственный чай? Самый доступный способ начать собирать и использовать травы — присмотреть их у себя на участке. С куста черной смородины в сезон можно собрать не только ягоды, но и листья, а также срезать и засушить молодые веточки. На грядке или в соседнем лесу собрать листья земляники или клубники. В саду можно встретить ромашку, крапиву и одуванчик. В цветнике, возможно, найдется календула или цветы эхинацеи. Вот первоначальный список универсальных растений, из которых можно...