Иван-чаю в России приписывают невероятные, чудодейственные свойства. Он помогает и от давления, и от головных болей, и чистит шлаки с токсинами. Ну и, конечно же, иван-чай полезен и для мужчин. Так ли это на самом деле и есть ли на самом деле какие-то целебные свойства у этого напитка? Иван-чай, или кипрей узколистный, это однолетнее травянистое луговое растение с розоватыми или фиолетовыми соцветиями. Произрастает повсеместно по всей средней полосе России, в Сибири, на Алтае и на Кавказе. Поскольку растет он практически как сорняк, то и пользуется чрезвычайно широкой распространенностью...

Иван-чай — это не просто трава, это целая история, традиция и кладезь здоровья, подаренные нам самой природой. В этой статье мы подробно разберем, в чем же заключается уникальная польза иван-чая для нашего организма, научимся отличать правильный иван-чай, узнаем, когда собирают иван-чай и как заваривать иван-чай для максимального раскрытия его вкуса и пользы. Мы также поговорим о том, как приготовить иван-чай в домашних условиях, освоив процесс ферментации, и обсудим, кому стоит относиться к этому напитку с осторожностью...