На полке рядом с чёрным и зелёным чаем всё чаще стоит иван-чай. На упаковке обещают спокойный сон, крепкий иммунитет и пользу почти для всего организма. Возникает логичный вопрос: правда ли знакомый кипрей полезнее обычного чая? Короткий ответ: доказательств такого превосходства нет. Это разные напитки с разным вкусом и составом. Выбирать можно, но превращать выбор в соревнование лекарств не стоит. Обычно это высушенные или ферментированные листья кипрея узколистного. Настой не является чаем в ботаническом смысле, потому что чёрный, зелёный, белый и улун получают из растения Camellia sinensis...

На Руси иван-чай пили все: от крестьян до князей. Его подавали знатным людям, отправляли за границу, применяли для поддержания здоровья. Сегодня напиток получил второе признание. Расскажем, чем полезен иван-чай для организма, как его выбирать, заваривать, правильно пить. Берите его для себя, дарите друзьям, везите знакомым иностранцам. Где растет и как выглядит Черный и зеленый чай появились на Руси не сразу. Долгое время люди заваривали ароматный кипрей. Душистую траву поставляли за границу и называли «копорским чаем» в честь деревни Копорье...