Рассказываем про традиционный русский напиток, его производство и способы заваривания Кипрей, копорка, огненная трава, скрипун, пуховник — все это разные названия иван-чая, из которого готовят традиционный русский напиток. И хоть такой чай и встречается во многих странах, наиболее популярен он именно в нашей стране. В этой статье расскажем, как растет иван-чай, когда к нему пришла известность, как его собирают сегодня, и поделимся основными способами заваривания. Что такое иван-чай Иван-чай — это многолетнее травянистое растение высотой 1,5–2 м...

Однозначно скажем — не только население Киевской Руси столетия назад наслаждалось Иван-чаем, но и прочие народы северного полушария. То есть, кипрей узколистный — тот ещё сорняк, его собирали вплоть до Алтайских гор, и даже индейцы Северной Америки...