Иван-чай: когда собирать и как ферментировать дома — пошаговая инструкция для дачника
Иван-чай (кипрей) — кладезь здоровья и отличная замена привычному чаю из магазина. Но чтобы получить ароматный и полезный напиток, недостаточно просто насушить листья. Главный секрет — правильная ферментация...