На Руси иван-чай пили все: от крестьян до князей. Его подавали знатным людям, отправляли за границу, применяли для поддержания здоровья. Сегодня напиток получил второе признание. Расскажем, чем полезен иван-чай для организма, как его выбирать, заваривать, правильно пить. Берите его для себя, дарите друзьям, везите знакомым иностранцам. Где растет и как выглядит Черный и зеленый чай появились на Руси не сразу. Долгое время люди заваривали ароматный кипрей. Душистую траву поставляли за границу и называли «копорским чаем» в честь деревни Копорье...

Пишу эту статью для вас, а недалеко от меня сушится иван-чай. Во всем доме стоит неповторимый сладкий аромат лета. Сбором и приготовлением иван-чая я увлекся много лет назад. Собрал полезную информацию по этому вопросу и в первый раз сделал достаточно неплохой сбор. Для новичка это был очень достойный результат. В последующие годы я экспериментировал и искал наиболее подходящий и простой способ изготовления ферментированного иван-чая в домашних условиях. Получать еще больше полезной информации...