Иван-чай, известный также как кипрей или копорский чай, — это уникальное растение, где ценность представляют все его части. Его листья и стебли содержат мощный комплекс полезных веществ: витамины С и группы В, каротиноиды, пектины, флавоноиды, фитостеролы, органические кислоты, а также минералы (кальций, магний, железо, натрий, бор, никель). Благодаря такому составу копорский чай эффективно борется с усталостью, мягко тонизирует организм и укрепляет иммунитет. Регулярное потребление настоя из листьев...

Прежде чем пить этот удивительный, лечебный напиток его нужно правильно подготовить и засушить. Нельзя сушить траву на солнце, такой способ убивает полезный хлорофилл и другие вещества в листе. Правильная сушка проводится в духовке или специальном электрическом приборе...