Interfax-Russia.ru – Иван-чай - настоящий эликсир жизни. При грамотном применении растение станет вашим верным помощником на пути к крепкому здоровью и долголетию. Иван-чай (Chamerion angustifolium/Epilobium angustifolium) - многолетнее травянистое растение семейства Кипрейные - широко распространен по всему Северному полушарию, в особенности, в России (на опушках лесов, гарях, вырубках и берегах водоемов). Читайте также: Чай: польза и вред для организма, какой выбрать и как правильно пить? Его легко узнать по высокому стеблю, узким ланцетным листьям и ярким кистям розово-фиолетовых цветов...

Иван-чай, он же кипрей узколистный, он же — ивовая трава. Это именно тот чай, который пили в России задолго до появления китайского черного чая (который не совсем и черный, как мы знаем, в Китае полюбившийся русским и европейцам сорт называют красным, а черные чаи — это пуэры с привкусом земли). Кипрей в России был очень популярен, и чай из него, и мед, собранный пчелами с цветов иван-чая, считались целебными. Кипрей не только заваривали, но и ели: из корней делали сладковатую муку, стебли жарили...