Есть в этом списке что-то удивительное: две травы сильные, почти лекарственные, а третья — лёгкая, привычная, из тех, что растут у каждого дома. И все три могут стать основой для чая, который не стыдно заварить и в будний день, и в праздник, и просто так — когда хочется тепла...

Иван-чай (кипрей) — кладезь здоровья и отличная замена привычному чаю из магазина. Но чтобы получить ароматный и полезный напиток, недостаточно просто насушить листья. Главный секрет — правильная ферментация...