Знаменитое французское печенье для знаменитого итальянского десерта – Тирамису
Эти замечательные печенья, которые также известны как Дамские пальчики или печенье Будуара, имеют очень удивительное свойство: они очень редко проживают в готовом состоянии больше 10 минут. Поэтому, если вы планируете приготовить Тирамису – надо найти место где спрятать Савоярди от домашних. Ингредиенты на 16 шт: Как готовить: 1. Первым делом нужно отделить желтки от белков. 2. Белки тщательно взбить. Это и есть основа рецепта – белки должны быть взбиты в крепкую пену, поэтому не жалеем миксеров и блендеров...
39 тыс читали · 2 года назад
Тирамису - самый популярный итальянский десерт без выпечки, без сырых яиц
Рецепт одного из самых популярных десертов в мире! Любят его за то, что Тирамису всем приходится по душе) И это правда, когда готовлю его гостям, все в восторге! Тирамису состоит из печенья, пропитки и крема. Пропитка это кофе, лучше всего подойдёт заварной. Печенье "Савоярди" можно купить практически в любом супермаркете. Поэтому сделать нужно только крем. И он очень вкусный) Крем: В ковш вливаю воду и всыпаю сахар. Переношу на плиту и нагреваю пока сахар не растворится. После этого увеличиваю нагрев и довожу до кипения...