История меда началась задолго до появления первобытного человека. Археологические и палеонтологические исследования доказывают, что между первыми пчелами и первыми людьми – как минимум 56 млн лет. То, что мед диких пчел можно употреблять в пищу, люди выявили еще 15 тыс. лет назад. Об этом свидетельствует наскальный рисунок, который ученые нашли в Аранской пещере неподалёку от Валенсии. На изображении человек, взобравшийся на высокую скалу по лиане, пытается достать соты из улья, пока вокруг него летает рой пчел...